El Dijous Gras marca l'inici del Canestoltes i, a Terrassa, és sinònim de festa, sabor i tradició. El proper 12 de febrer, la ciutat tornarà a omplir-se d'aromes i propostes gastronòmiques amb el suport del comerç i l'artesania alimentària local.

El Gremi d'Hosteleria, Flequers, pastissers, carnissers, xarcuters i cansaladers de Terrassa i comarca, juntament amb el Mercat de la Independència i el Mercat de Sant Pere, oferiran elaboracions especials i productes típics d'aquesta data tan assenyalada. Des de la botifarra d'ou fins a les coques i entrepans més tradicionals, el Dijous Gras és una ocasió perfecta per gaudir del producte de proximitat i de la qualitat dels professionals del nostre territori.

Terrassa convida tothom a sortir al carrer i celebrar un Dijous Gras ple de sabor, tradició i identitat local.