La mañana del domingo de Fiesta Mayor tiene lugar el acto de celebración de la Eucaristía en honor de los patrones de la ciudad: San Pedro, San Valentín y San Cristóbal. Este acto es, lógicamente, el más antiguo y tradicional de la fiesta.

La advocación terrassense a estos santos viene de tiempos lejanos.

San Pedro (siglo I), apóstol y primer Papa

En Terrassa, el patrocinio de este santo se debe a la parroquialidad de San Pedro. La primera noticia documentada de la advocación del santo en una de las iglesias de San Pedro la tenemos que buscar en el siglo X, cuando se llamaba San Pedro de Égara. Se desconoce el patronímico en la época visigótica. En el siglo XII ya encontramos la denominación Sant Pere de Terrassa.

Cuando en 1601 la nueva iglesia de la villa de Terrassa consiguió el traspaso absoluto de la parroquialidad de San Pedro, también adoptó la advocación de san Pedro junto con la del Santo Espíritu. La iglesia de San Pedro permaneció como iglesia sufragaria del Santo Espíritu hasta 1851, cuando volvió a recuperar la parroquialidad, y es por eso que ambas parroquias continuaron con el patrocinio de San Pedro.

En la iglesia de la villa, en 1624, se encargó una imagen del santo que más tarde presidió el retablo barroco de Joan Monpeó. Tras la guerra civil, con la restauración del altar mayor de la iglesia del Santo Espíritu, se volvió a instalar una nueva imagen de san Pedro, similar a la anterior, en la parte central del ábside.

San Valentín (Roma ? - 281), presbítero y mártir cristiano

Desde el año 1601 hasta 1851 la iglesia de Sant Pere quedó como iglesia sufragaria del Sant Esperit, en la que volvió a recuperar la parroquialidad. Durante este tiempo las iglesias sanperenses fueron regidas por un vicario perpetuo, con funciones de párroco, dependiente de parroquialidad de la villa. A principios del siglo XVII, el vicario era Joan Arnella quien procedió a una restauración de las deterioradas iglesias.

Durante los trabajos de la instalación de un retablo en el altar mayor de la iglesia de Santa María, al retirar el Ara del altar, se encontraron las reliquias de san Julián, san Severo y, sobre todo, las de san Valentín. De ahí que se hicieran procesiones y fiestas en su honor y la parroquia terrassense se hizo suya esta advocación, aunque las reliquias regresaron a su sitio.

Años más tarde cuando San Pedro recuperó la parroquialidad, también hicieron patrón de la parroquia en San Valentín, y se le dedicó un altar en el crucero norte de la iglesia de San Pedro.

San Cristóbal (siglo III), mártir

Dentro del término de Terrassa y desde la época medieval encontramos la advocación del santo en la ermita pre-románica de San Cristóbal, situada junto a la masía de Ca n'Anglada. Pero la primera noticia documentada dentro de la villa de Terrassa data del siglo XVII: el día 11 de mayo de 1620 en un consejo general de la villa, se hace referencia a la petición del Gremio de Zapateros, el cual quería instituir una cofradía bajo el patrocinio de San Cristóbal y que una de las capillas de la iglesia del Santo Espíritu le fuera dedicada.

Otra referencia es la del año 1627, cuando el gobernador del castillo palacio de Terrassa, Honorat de Muntanyans, fundó un beneficio bajo la invocación de san Cristóbal. Cuando la Universidad de la villa de Terrassa (Ayuntamiento) compró el castillo palacio, el beneficio de san Cristóbal pasó a ser propiedad de esta Universidad.