Instal·lació d'elements o infraestructures:

Grups electrògens

En cas que no sigui possible la connexió a la xarxa elèctrica, es pot sol·licitar la instal·lació d'un grup electrogen.

Condicions

• El nivell sonor no pot superar els 80 dB(A)
• Funcionament màxim fins a les 23.00 h
• Cal protegir el perímetre per evitar l'accés o la manipulació per part de tercers
• L'evacuació de fums s'ha de fer de manera que no generi molèsties
• Aquests requisits s'han d'acreditar mitjançant la fitxa tècnica de l'equip

Food trucks i xurreries

• Per instal·lar una food truck cal sol·licitar autorització i complir diversos requisits.

Requisits del titular

• DNI o NIF
• Certificat d'estar al corrent de les obligacions tributàries
• Assegurança de responsabilitat civil (mínim 150.300 €)
• Formació en manipulació d'aliments i/o registre sanitari

Documentació a aportar

• Projecte descriptiu
  • Instal·lacions
  • Dimensions
  • Distribució
  • Altres aspectes rellevants
• Instal·lacions tècniques
  • Inscripció al RITSIC (instal·lació elèctrica en baixa tensió)
  • Legalització de la instal·lació de gas
• Seguretat
  • Certificat de revisió d'extintors
  • Assegurança de responsabilitat civil
• Requisits sanitaris
  • Certificat de manipulació d'aliments
  • Registre sanitari, si escau

Canó d'escuma

• Identificació del titular: DNI/NIF
• Obligacions tributàries: certificat d'estar al corrent
• Productes utilitzats: fitxa tècnica (escumogen i/o colorants, de tipus alimentari)
• Equipament: fitxa tècnica o manual + marcatge CE
• Altres requisits
  • Declaració responsable signada que acrediti el correcte muntatge i funcionament del canó