Taller de Cuina d'estiu Vegetariana
Es tracta d'un taller de cuina d'estiu vegetariana i saludable.
Objectiu del taller:El taller combinarà una part teòrica i una part pràctica, que s'aniran alternant al llarg de la sessió.
Part teòrica:
Es donaran recomanacions per elaborar àpats més saludables i equilibrats, així comn estratègies per aprofitar les sobres i reduir el malbaratament alimentari.
Part pràctica:
S'elaboraran diferents receptes d'estiu amb productes de temporada i proximitat. Durant el taller s'explicaran les tècniques utilitzades i es resoldran dubtes relacionats amb les elaboracions.
També s'entregarà una fitxa amb els ingredients bàsics de les elaboracions per a cada persona
Els grups són reduïts. Les places són limitades i s'assignaran per ordre d'inscripció.